Pan de leche

Ingredientes:

- 180 gr de harina de fuerza.
- 9 gr de levadura para pan seca.
- un pellizco de sal.
- 45 ml de agua.
- 30 ml de leche.
- 30 gr de mantequilla derretida.
- 30 gr de azúcar.

 Pasos:
- Batir el agua, la leche, la mantequilla y el azúcar.
- Mezclar la sal, harina y levadura.
- Mezclar la masa líquida con la mitad de la masa seca, y amasar. Añadir lo que queda de masa seca y seguir amasando.
- Formar unas 6 bolas que colocaremos sobre una bandeja untada con un poco de aceite.
- dejar reposar las bolas una hora o hasta que suban de tamaño.
- Hornear unos 15" a unos 200ºC, con calor arriba y abajo.